Δίαιτα είναι αυτό, Πώς γίνεται σωστά μια οποιαδήποτε δίαιτα: Οι βασικοί κανόνες - Iatropedia
Από τον Στέλιο Πανταζή Σε συζητήσεις τόσο με εξεταζόμενους δίαιτα είναι αυτό και με άτομα του οικογενειακού ή φιλικού μας περιβάλλοντος, συχνά προκύπτει το ζήτημα της δίαιτας και τους λόγους για τους οποίους τα αποτελέσματά τους είναι βραχυπρόθεσμα.
Κανένα προϊόν στο καλάθι σας. Ποια είναι η καλύτερη δίαιτα — Τα τελευταία νέα από την επιστήμη! Τι ακριβώς ισχύει; Ποια είναι η καλύτερη δίαιτα ; Μόλις μία εβδομάδα πριν, πήραμε μία ηχηρή απάντηση: Δεν υπάρχει αυτό που λέμε ''η καλύτερη δίαιτα''.
H εμπειρία αλλά και οι σύγχρονες κλινικές μελέτες αναδεικνύουν πλέον φαρμακείο προϊόντα λάιμ για απώλεια βάρους αρνητικά στοιχεία σε σχέση με τις κλασικές υποθερμιδικές δίαιτες, μεταξύ των οποίων τα εξής: Έχουν αρνητικές επιπτώσεις στην υγεία: Υπάρχουν πλέον αρκετές ιατρικές μελέτες που δείχνουν ότι η δίαιτες που βασίζονται στη μείωση των θερμίδων, αλλά δεν βελτιώνουν συνολικά τις διατροφικές συνήθειες, κάνουν κακό στην υγεία, με παρενέργειες όπως δυσκοιλιότητα, αδυναμία, ατονία, αδυναμία συγκέντρωσης, απώλεια μυϊκού ιστού, διαταραχές περιόδου κλπ.
Σχεδόν πάντα καταλήγουν σε επαναπρόσληψη βάρους: Η δίαιτα δυστυχώς δεν μας μαθαίνει να τρώμε σωστά, αλλά αντιθέτως να τρώμε λιγότερο από τροφές που συνολικά επιβαρύνουν τον οργανισμό μας.
Το αποτέλεσμα είναι η απώλεια βάρους στην περίοδο της εφαρμογής και η επαναπρόσληψή του μετά.
Η αιτία αυτού είναι η μείωση του μεταβολισμού: Ένα τυπικό παράδειγμα είναι μια γυναίκα μέσης ηλικίας που ξεκινά δίαιτα με 80 κιλά βάρους και μεταβολισμό θερμίδων και την ολοκληρώνει έξι μήνες μετά, έχοντας χάσε 10 κιλά. Επειδή ωστόσο από αυτά τα δέκα κιλά τα έξι είναι μυϊκός ιστός, ο μεταβολισμός έχει μειωθεί στις θερμίδες και τα κιλά επιστρέφουν με την επαναφορά στην πρότερη διατροφή.
Οι δίαιτες συχνά συνοδεύονται από το σύνδρομο «γιο-γιο»: Πρόκειται για το συχνό φαινόμενο της συχνής αυξομείωσης του βάρους, το οποίο λειτουργεί εξαιρετικά επιβαρυντικά για το σώμα.
Ένα χαρακτηριστικό παράδειγμα είναι αυτό μιας νεαρής κοπέλας η οποία είναι 70 κιλά και με δίαιτα καταφέρνει να φτάσει τα Μειώνοντας δραματικά την ποσότητα του φαγητού χάνει 5 κιλά μυϊκή μάζα και 5 κιλά λίπος σε 3 μήνες και ξαναρχίζει την κακή διατροφή που έκανε. Μετά από 1 χρόνο έχει ξαναπάρει τα 10 κιλά, αλλά αυτήν την φορά πήρε 6 κιλά λίπος και 4 κιλά μυϊκή μάζα.
Θέλετε να αδυνατίσετε; Μην κάνετε «ανορθόδοξες» δίαιτες
Ο ίδιος κύκλος συνεχίζεται αρκετές φορές, με δίαιτες περιοδικών, χημικές δίαιτες, διαιτολόγους κ. Ως συνέπεια της αύξησης του ποσοστού λίπους στο σώμα της κοπέλας έχουμε μείωση του μεταβολισμού γιατί ο μεταβολισμός εξαρτάται από την μυϊκή μάζα, που είναι 6 φορές πιο ενεργή μεταβολικά Η στέρηση της ποσότητας της τροφής αυξάνει την πιθανότητα βουλιμίας: Σύμφωνα με ιατρικές έρευνες έχει αποδειχθεί ότι όσοι κάνουν δίαιτα μειώνοντας την ποσότητα της τροφής που τρώνε, οδηγούνται σε βουλιμικές συμπεριφορές.
Αυτό γίνεται γιατί το κέντρο ελέγχου την όρεξης αποσυντονίζεται όταν στερούμε από τον οργανισμό ποσότητα τροφής. Παράλληλα, έχει επίσης αποδειχθεί ότι η στέρηση ποσότητας τροφής αυξάνει την ηδονή που αντλεί κάποιος από τις τροφές, ειδικά αν πρόκειται για τροφές με χαμηλή διατροφική αξία γλυκά, παγωτά, αρτοποιήματα κλπ.
- Onmed Τετάρτη, 15 Ιουνίου Μια δίαιτα με υψηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά και χαμηλή σε υδατάνθρακες, μπορεί να αυξήσει το προσδόκιμο ζωής ενός ανθρώπου, σύμφωνα με νέα μελέτη.
- Πως θα χάσω κιλά; Ποια είναι η καλύτερη δίαιτα; Μέρος 1ο Διαβάστηκε:
- Υποθερμιδική δίαιτα: Ασφάλεια και αποτελεσματικότητα
Το αποτέλεσμα είναι ότι όταν το άτομο σταματήσει τη δίαιτα, έχει ήδη συνηθίσει να «ξεσπάει» σε τροφές χαμηλής διατροφικής αξίας.
Αυτό προκαλεί ενοχές και απογοήτευση και σπρώχνει το άτομο να ξανακάνει δίαιτα και να ξαναμπεί σε έναν φαύλο κύκλο που καταστρέφει την υγεία δίαιτα είναι αυτό και τον μεταβολισμό του.
Δίαιτα Atkins
Δεν ενθαρρύνουν την κατανάλωση του σπιτικού φαγητού: Δυστυχώς, μια συχνή συνέπεια της υποθερμιδικής δίαιτας είναι ότι κάποιος οδηγείται σε χειρότερη διατροφή τελικά. Δηλαδή, αντί να τρώει κάποιος καλύτερα, όπως όφειλε, τρώει λιγότερο, αλλά χειρότερες τροφές!
Πολύ συχνά, το προτεινόμενο εβδομαδιαίο διαιτολόγιο είναι γεμάτο από σνακ όπως τοστ, τρόφιμα δίαιτα είναι αυτό — χαμηλών δηλαδή λιπαρών, αλλά συχνά με υψηλή περιεκτικότητα σε γλυκαντικά — καθώς και άλλες αρκετά επεξεργασμένες τροφές, ενώ περιορίζουν την κατανάλωση οσπρίων, ωφέλιμων λιπαρών οξέων όπως το ελαιόλαδο κ.
Σίγουρα η συχνή κατανάλωση έτοιμων τροφών υψηλής επεξεργασίας οφείλεται σε πολλούς παράγοντες, είναι ωστόσο σε κάθε περίπτωση λυπηρό το γεγονός πως οι περισσότεροι επαγγελματίες της διατροφής δεν ενθαρρύνουν τη στροφή προς την παραδοσιακή μεσογειακή διατροφή. Η αποτυχημένη προσπάθεια δίαιτας προκαλεί αυξημένα αρνητικά συναισθήματα ενοχής και κατάθλιψης: Ένα τυπικό πακέτα αδυνατίσματος τιμισοάρα υποθερμιδικής δίαιτας αποτελείται από τα εξής: για πρωινό ένα τοστ, για δεκατιανό δέκα αμύγδαλα, ψητό-σαλάτα για μεσημεριανό και μέχρι το βράδυ δυο ακόμη φρούτα και ένα γιαούρτι χαμηλών λιπαρών.
Διατροφή Ποιοι είναι οι κίνδυνοι από τις εξαντλητικές δίαιτες; Αναρωτηθήκατε ποτέ αν οι στερητικές δίαιτες ενέχουν κινδύνους; Ποια σωματικά συμπτώματα μπορούμε να παρουσιάσουμε αν χάσουμε απότομα βάρος. Τετάρτη, 20 Μαΐου Πέτσιος Δημήτριος Msc Κλινικός Διαιτολόγος-Διατροφολόγος Το καλοκαίρι πλησιάζει και η… διακαής επιθυμία μαζί με τον πανικό; που αρχίζει να μας κυριεύει για την εμφάνιση -σε κοινή θέα- του ημίγυμνου σώματός μας, πολλές φορές μας οδηγεί σε ακραία μέτρα όπως οι εξαντλητικές και στερητικές δίαιτες. Αλήθεια, αναρωτηθήκατε ποτέ αν αυτές οι δίαιτες ενέχουν κινδύνους; Διότι η απάντηση είναι… ναι! Είναι πολύ πιθανόν τέτοιου είδους εξαντλητικές και στερητικές δίαιτες να θέτουν σε άμεσο κίνδυνο την υγεία μας.
Πρόκειται για μια διατροφή που είναι αδύνατον να ακολουθήσει κάποιος για μεγάλο χρονικό διάστημα και που ωστόσο πολλοί επαγγελματίες της διατροφής αποδίδουν τη μη τήρησή της σε έλλειψη βούλησης και αδυναμία χαρακτήρα. Αυτό έχει ως συνέπεια έναν επιπλέον κύκλο αρνητικών συναισθημάτων, αυτολύπησης και ενοχής που αποθαρρύνουν την οποιαδήποτε προσπάθεια σωστής διατροφής.
