Τικ δίαιτες σκέτη γλυκύτητα
Οι ουρές δεν είναι για να τις τραβάμε
E-mail Σε περίπτωση που δεν είστε ικανοποιημένοι από τη γεύση του καφέ σας και θέλετε να τον κάνετε πιο γευστικό, μια είναι η καλύτερη λύση. Απλά προσθέστε αλάτι!
- Καθαρίζει και ενισχύει το σώμα
- Πολλές φορές βάζουμε και υδατάνθρακες ή πρωτεΐνες.
- Γραμμένο με τον μοναδικό τρόπο του Ίρβιν Γιάλομ, το βιβλίο Στον κήπο του Επίκουρου συμπυκνώνει το έργο και την προσωπική εμπειρία μιας ολόκληρης ζωής σε μια βαθύτατα ενθαρρυντική προσέγγιση στο οικουμενικό ζήτημα της θνητότητας.
Οι πιο ψαγμένοι λάτρεις του καφέ ήδη το έχουν τικ δίαιτες σκέτη γλυκύτητα. Όπως τονίζει άλλωστε και ο ειδικός στον καφέ Τζέιμς Χόφμαν: «Το ιδανικό θα ήταν να μην χρειαστεί να βάλετε αλάτι στον καφέ σας.
Aν πριν από ένα διαγωνισμό ή κάποιο άλλο αγχογόνο γεγονός δεν μπορείτε να χαλαρώσετε και να κοιμηθείτε, αναζητήστε τις κατευναστικές και υπνωτικές ιδιότητες του φρέσκου βασιλικού. Bάλτε 25 γρ. Aφού κρυώσει το αφέψημα, πιείτε φλιτζάνια μέσα στην ημέρα. Έτσι, όταν έρθει η ώρα του ύπνου, θα μπορέσετε εύκολα να κοιμηθείτε.
Αλλά αν χρειάζεται, γιατί όχι;». Αλληλεπίδραση γεύσεων Ας τα πάρουμε με τη σειρά. Το αλάτι θεωρείται μία από τις πέντε βασικές γεύσεις μαζί με το ξινό, το γλυκό, το πικρό και το umami την λεγόμενη «5η γεύση», που είναι ελάχιστα γνωστή.
Γ' Λυκείου Χημεία κατεύθυνσης μάθημα 1
Αυτές οι πέντε γεύσεις μπορούν να αλληλοεπιδράσουν, που σημαίνει ότι η αλμύρα μπορεί να ενισχύσει τη γλυκύτητα και επίσης να μετριάσει την πικρία, σύμφωνα με τον Χόφμαν. Εάν πίνετε καφέ που παρασκευάζεται σωστά και είναι καλής ποιότητας, τότε μάλλον δεν χρειάζεται να προσθέσετε αλάτι στο φλιτζάνι σας.
Γενικά, ο καφές είναι ένα περίπλοκο και ευχάριστο πράγμα».
Αν ο καφές σας είναι υπερβολικά πικρός είτε δεν έχει εκχυλιστεί σωστά είτε είναι κακής ποιότητας. Σε αυτή την περίπτωση το αλάτι μπορεί να είναι η λύση για να κάνετε τον καφέ σας πιο εύγευστο. Η διαδικασία Όλοι έχουμε διαφορετικά όρια όσον αφορά το αλάτι, σύμφωνα με τον Χόφμαν, οπότε η προσθήκη αλατιού στον καφέ είναι προσωπική υπόθεση, όπως ακριβώς και η προσθήκη ζάχαρης ή κρέμας.
Σε ένα σχετικό του βίντεο στο YouTube, ο Χόφμαν δοκιμάζει τη θεωρία του αλατιού στον καφέ του χρησιμοποιώντας έναν υπερβολικά εκχυλισμένο καφέ.
Όταν δοκιμάζει τον καφέ χωρίς αλάτι, ο Χόφμαν τον βρίσκει κακόγευστο. Στη συνέχεια, ο ειδικός στον καφέ βάζει ελάχιστο αλάτι και αυτόματα λέει πως ο καφές είναι καλύτερος αλλά πολύ αλμυρός για τα γούστα του.
Στη συνέχεια, ο Χόφμαν ακολουθεί την ίδια διαδικασία με έναν εξαιρετικά φθηνό, στιγμιαίο καφέ, ελπίζοντας να προσθέσει αλάτι για να τον κάνει «καλό» χωρίς να γίνει πολύ αλμυρός. Αφού πίνει απρόθυμα μια γουλιά σκέτο καφέ, ο Χόφμαν βάζει ελάχιστο αλάτι.
Και είναι το ρόφημα καλύτερο, αλλά όχι τέλειο. Έτσι αποφασίζει να το προσθέσει περισσότερο αλάτι.
Ο Χόφμαν λέει στη συνέχεια ότι το αλάτι βελτίωσε την πικρία και την αίσθηση του καφέ στο στόμα, αν και η γεύση συνεχίζει να μην είναι εντυπωσιακή. Προσθέστε αλάτι στον καφέ σας μέσα από αυτό το μείγμα και προσαρμόστε τη δοσολογία που σας κάνει… Δείτε το βίντεο:.
